吃胡蘿卜的注意事項(xiàng)

　?。?）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜。

　?。?）服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用。

　?。?）食用時(shí)不宜加醋太多， 以免胡蘿卜素?fù)p失。

　?。?）未油炒者不宜食用。

　?。?）食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過短。

　?。?）不可與紅白蘿卜同時(shí)食用。

　?。?）不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　?。?）禁忌生食 （胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法，營(yíng)養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費(fèi)。

　?。?）研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。

　　總結(jié)：通過小編以上這些文章的介紹，我想大家對(duì)于胡蘿卜的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效也了解的比較透徹了，那么不妨試一試小編推薦的那3款保健食譜吧，明目補(bǔ)肝降脂降糖哦。（作者王承龍，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）