白茶與綠茶烏龍茶誰更健康
你是否聽說過“白茶”呢？專家指出，所謂白茶，是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛，所以叫“白茶”。
在國內，白茶不如綠茶、烏龍茶等更為常見，不過，也有銀針白毫、白牡丹不同的品種。
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單，是把茶葉采摘下來后，只經過輕微的、約10%~30%程度的發(fā)酵，不經過任何炒青或揉捻動作，便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過程簡單，以少的工序進行加工。因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
結語：經常喝茶的人，身體很健康，不容易得病，專家認為這是因為茶中含有多種氨基酸，有助于人體的吸收以及有提高人體抵抗力的作用！
