４、人參

　　它能提升元氣，對抗癌癥，強化免疫系統(tǒng)，可治療多種生理失調癥。它的根部含有數(shù)種皂基成份，具有預防和治療心臟病及血液循環(huán)疾病的功能。

　　食用方法：可服用人參萃取品，每次100至200毫克，每周數(shù)次。如用粉狀制劑，攝入量應在500至2000毫克才有效。連服三四個星期后，應停服幾個星期再重新循環(huán)。

　　５、銀杏

　　對于銀杏萃取液的研究主要來自歐洲，并在歐洲被定為處方用藥。它能改善血液循環(huán)，提高心智功能，預防腫瘤產生。

　　食用方法：建議每天攝入120毫克的銀杏萃取補充品，可分3次服用，通常1個月后才能逐漸顯效。如果和人參一起服用，建議兩者交替使用，或同時服用較小劑量。

　?。?、維生素C

　　它被證明是極有效的抗氧化劑，能保護細胞不被自由基破壞，尤其是腦部和眼睛。此外，它能抑制血液中的膽固醇被氧化，所以還能有效預防心臟病。主要食物來源為柑橘、彌猴桃等水果蔬菜。

　　食用方法：建議每天攝入量為200至500毫克，如果還同時補充其它抗氧化劑如硫辛酸或維生素E，就應適量減少每種營養(yǎng)素的劑量。

　?。?strong>、維生素E

　　它是一種脂溶性維生素，也被證明是極有效的抗氧化劑。它能保護細胞膜中的不飽合脂肪酸不被自由基侵害，因此能降低心臟病的發(fā)生，預防動脈硬化。

　　食用方法：建議每天攝入量為100毫克。攝入劑量過高容易產生出血或疲憊狀態(tài)。