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營養(yǎng)密碼:來點蛋白質(zhì)肌肉更有力(3)

  你需要補充蛋白質(zhì)

  兒童:數(shù)量要適宜

  1、不宜少。

  兒童處于一生中的生長發(fā)育第一個高峰,對蛋白質(zhì)的需要較成人更多(比例更多,并非數(shù)量),蛋白質(zhì)是兒童生長發(fā)育的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。一旦缺乏則會導(dǎo)致身體消瘦、生長發(fā)育減緩甚至停滯、免疫力下降、智力障礙等一系列嚴重后果。

  2、不宜多。

  兒童的生理發(fā)育還未成熟,腸胃、肝臟等器官的功能也還不健全,過量食用蛋白質(zhì)食物會加重兒童腎臟、肝臟、腸胃的負擔(dān),引發(fā)肝腎功能障礙和腸胃功能紊亂,通常會表現(xiàn)出消化不良等癥狀。

  普通成年人:根據(jù)體耗需要

  一般體力勞動越大者,每日所需的蛋白質(zhì)越多。比如對于一般上班族即輕體力勞動者,每人每天所需的蛋白質(zhì)為男75克,女65克;而中度體力勞動者則需要男80克,女70克;重度體力勞動者則需要男90克,女80克。如果是運動員或者體力消耗巨大的人,那就需要額外補充一定量的蛋白粉了。

蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)的作用 蛋白質(zhì)粉 
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