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1、吃一些黃色水果
黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素，多吃水果對健康養(yǎng)生有益。
2、天然維生素C水果
紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好
葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
胃潰瘍的飲食注意事項
1、飲食與飲酒
胃潰瘍是一種常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認識存在誤區(qū)，以下所列均屬誤區(qū)。牛奶療法 近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶后胃酸分泌增加30%。
過去一直認為，酒精可以刺激胃，使胃酸的分泌增多，另外認為酒精可以直接破壞胃粘膜的屏障，而引起粘膜的損傷，并使?jié)兊挠蠝p慢，甚至進一步加重潰瘍的病變。
但近年來在一些國際會議上，有些專家人士指出，少量飲酒可以增加胃粘膜的血流量，有促進潰瘍愈合及組織再生的效果。
2、少吃多餐
不少患者常少吃多餐，以進食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的癥狀，反而會加重病情。
因為食物進人胃內(nèi)，雖能中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會使?jié)兠娌粩嗍艿轿杆崆治g，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時飲食還是定量定時為好。
