骨骼肌量的丟失，表現(xiàn)為骨骼肌質(zhì)量的下降，力量、功能的減弱，老年人因此會(huì)出現(xiàn)走路不穩(wěn)、動(dòng)作不協(xié)調(diào)甚至摔倒等情況。目前醫(yī)學(xué)上把這種骨骼肌量丟失明顯的情況稱為“肌肉衰減綜合征”。

　　一般來(lái)說(shuō)，骨骼肌量減少30%就會(huì)影響肌肉的正常功能。因此，65歲以上的老年人不妨檢查一下自己的肌肉功能。具體的操作就是，帶著計(jì)時(shí)器在一條平坦寬闊的道路上用平常的速度行走4米，測(cè)一下自己的常規(guī)步速。如果步速小于0.8米/秒，就說(shuō)明很有可能患有肌肉衰減綜合征。

　　要想防治肌肉衰減，不僅要多做運(yùn)動(dòng)，也要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，尤其是要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量。

　　乳清蛋白、雞蛋蛋白是消化率高、吸收率好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)代表，它們富含支鏈氨基酸：具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、抑制蛋白質(zhì)降解的作用，在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化中扮演著重要的角色。因?yàn)閿z入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)后，人體才能大限度地刺激肌肉蛋白質(zhì)的合成，才能增加并保持肌肉質(zhì)量。

　　很多老人家既不愛(ài)吃雞蛋，也不喝牛奶，吃的瘦肉也不多，這種飲食所攝入的蛋白質(zhì)肯定是不夠的，很容易出現(xiàn)肌肉衰減綜合征。因此，家人也可以考慮每天的飲食都換點(diǎn)花樣：雞蛋、乳清蛋白粉、豆?jié){、牛奶等交換著來(lái)吃。