●烤湯圓
將湯圓以一定的間隔擺入抹有底油的金屬盤內(nèi)，連盤放進烤箱，烤至色成金黃、熟透，取出裝盤，以綿白糖，左食，口味清香、甘甜。
●蒸湯圓
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤里，入鍋蒸熟，取出后撒上桂花醬或綿白糖。食之香糯可口。
●桂花米酒小湯圓
將元宵煮熟后放入碗中，再在鍋中煮沸甜酒釀，也可根據(jù)個人口味打入雞蛋花，然后將湯圓再放入酒釀中煮開出鍋即可：甜酸軟滑，酒香醉人，色、香、味俱全。
●干吃湯圓
源于臺灣，外觀與傳統(tǒng)湯圓無明顯區(qū)別，像糖果一樣分顆裝在透明包袋里，口味有黑芝麻、豆沙、桂花、蓬蓉、香橙、綠茶等。
