錯(cuò)誤觀點(diǎn)7：產(chǎn)婦要多吃雞蛋
產(chǎn)婦大量吃雞蛋的古老習(xí)俗，在食物極大豐富的今天，已經(jīng)成了不折不扣的謬誤。產(chǎn)婦應(yīng)該吃各種各樣(包括肉蛋奶豆類糧食蔬菜和水果)的食物(雞蛋每天一二個(gè)足矣)，以達(dá)到膳食平衡。那種“小米粥+雞蛋”的做法是非常愚蠢的。
錯(cuò)誤觀點(diǎn)8:“功能雞蛋”比普通雞蛋好
所謂“功能雞蛋”是指通過(guò)飼料技術(shù)使雞蛋富含鋅、碘、硒、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。這聽(tīng)起來(lái)是很好的，但在實(shí)際生活中，因?yàn)闆](méi)有標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有檢測(cè)，很容易假冒的。
錯(cuò)誤觀點(diǎn)9：紅殼雞蛋比白殼雞蛋有營(yíng)養(yǎng)
過(guò)去人們一直認(rèn)為紅殼蛋更有營(yíng)養(yǎng)，紅殼蛋市場(chǎng)價(jià)格比白殼的貴約0.2元/斤。實(shí)際上，檢測(cè)表明，蛋殼的顏色與營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān)。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)與飼料有關(guān)。不過(guò)，近來(lái)我發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上紅殼蛋和白殼蛋價(jià)格一樣了。
