清熱滋陰：全鴨冬瓜湯
用料：冬瓜100克(連皮)，鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實、薏米各15克，荷葉半張。
制作：以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調(diào)味。
功效：清熱滋陰、健脾化濕、補(bǔ)腎利水，適合熬夜腹中饑餓時做墊補(bǔ)。
清火降壓：夏枯草煲瘦肉
用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量。
制作：上述材料同煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁。
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