非有機土豆

　　問題：根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆，在生長期農(nóng)民會噴上除草劑以防止刨土豆的時候有多余的蔓生植物。之后，土豆又會經(jīng)過處理以防止發(fā)芽。解決辦法：選擇有機土豆。傳統(tǒng)土豆的農(nóng)藥通過洗時根本洗不掉的。

　　圈養(yǎng)鮭魚

　　問題：大自然不會把鮭魚趕到圍欄中，也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養(yǎng)鮭魚維生素D含量少，卻含有大量污染物，如致癌物、多氯聯(lián)苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個月吃一次鮭魚，癌癥的患病率才不會增加。解決辦法：吃野生阿拉斯加鮭魚。小貼士：選擇罐裝鮭魚。

　　用人工激素制造的牛奶

　　問題：牛奶制造者會使用牛生長素來促進牛奶生產(chǎn)，但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶發(fā)膿，還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。而對于人類來說，高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結(jié)腸癌。解決辦法：選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶，或有機奶。

　　非有機蘋果

　　問題：因為蘋果樹單個嫁接，因此每顆蘋果都有獨特的味道。正因為如此，蘋果的抗害蟲能力不強，因此經(jīng)常需要噴灑農(nóng)藥。蘋果是所有水果中容易吸取農(nóng)藥的。解決辦法：購買有機蘋果。小貼士：如果你覺得有機蘋果貴，買傳統(tǒng)蘋果后，確保洗干凈并且去皮。