饅頭比面包更適合糖尿病患者
在日常飲食中，碳水化合物雖然是糖尿病患者不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但畢竟對(duì)血糖有一定的影響，在科學(xué)合理地選擇主食方面，糖尿病患者應(yīng)該如何做到“心中有數(shù)”?饅頭與面包都是面粉做的主食，那么究竟哪一種適合糖尿病患者呢?
相同條件下
面包的加工程序更多
面包為了追求口感，往往在加工制作過(guò)程中要比饅頭程序更多。
在制作面包時(shí)，往往會(huì)加入少量的鹽、糖和脂肪，這樣做可以有效的改善面包的口感，讓面包更香、更有韌性，此外，不少面包往往都會(huì)添加黃油、肉松等配料，這些配料都有助于增進(jìn)食欲?；蛟S，對(duì)于普通健康人來(lái)說(shuō)，通過(guò)這些加工手段確實(shí)可以讓吃面包更具樂(lè)趣，但對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)卻并非好事。
