解暑清熱 冬瓜荷葉綠豆湯的做法
冬瓜荷葉綠豆湯，是挑老冬瓜，同時連皮連籽用，因為冬瓜皮和冬瓜仁都是一味消暑清熱利水的中藥，荷葉一定要采取鮮品。
因其清熱力強且鮮荷香，再配以清熱解毒的綠豆。此湯可甜可咸，亦可加入豬脊骨，或豬瘦肉，或鯽魚等。
材料：冬瓜800克，鮮荷葉1/3片，扁豆、苡米各30克，綠豆80克，豬脊骨500克，生姜4片。
烹制：各物洗凈。冬瓜切塊;扁豆等浸泡;豬脊骨切段，并敲裂。一起下瓦煲，加清水3000毫升(約12碗量)，武火滾沸后改文大煲約2個半小時，下鹽便可。為4~5人量。
- 警惕 這類人不能吃香菜
-
香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)?？梢钥吹街?..
- 10個簡單小妙招巧治鼻炎
-
鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
- 高血壓的治療與飲食
-
現(xiàn)在由于生活條件的提高，三高人群也逐漸的擴大年輕...
