水果燉菜

　　材料(2人份)

　　葡萄柚0.5個(gè)、樹莓150g、椰棗4粒、喜愛的水果(香蕉、鱷梨、菠蘿、藍(lán)莓等等)各適量。

　　做法

　　1. 把水果切成適當(dāng)?shù)拇笮　?/p>

　　2. 把葡萄柚去皮去核。

　　3. 把葡萄柚、樹莓、椰棗放進(jìn)攪拌機(jī)混合攪拌。

　　4. 攪拌好后倒入容器，然后放入1就完成了。

　　Point

　　■椰棗要事先去核。如果很難去核的話，可以先用少量水浸泡幾分鐘。

　　■如果撒上一點(diǎn)胡椒粉，更能調(diào)出湯汁的甜味哦。

　　姜粉蜂蜜冰淇淋

　　材料(2人份)

　　腰果50g、水50cc、椰子油、蜂蜜25g、鹽少許、香草(把里面的豆子挖出來(lái))0.5cm長(zhǎng)、姜粉10g、檸檬汁1/4個(gè)、蜂蜜(加工用)適量。

　　做法

　　1. 在碗里放入姜粉、蜂蜜、檸檬汁，混合后放置1小時(shí)以上。

　　2. 把腰果放進(jìn)水里浸泡30分鐘以上。

　　3. 把腰果去掉水分后，將水、椰子油、蜂蜜、鹽、香草豆一起放入攪拌機(jī)混合攪拌。

　　4. 把1和3混合放進(jìn)容器里，用保鮮膜包好后放進(jìn)冰箱冷藏。吃的時(shí)候可以根據(jù)喜好淋上適量的蜂蜜。

　　Point

　　■用椰子油是為了制作出冰淇淋的質(zhì)感，如果買不到椰子油的話，雖然會(huì)比較快融化掉，但不用也是可以的。