頭發(fā)。

　　健康、亮澤的頭發(fā)為容貌加分的功能不亞于光滑的皮膚。皮膚病專家大衛(wèi)·阿爾凱克表示，當(dāng)飲食中缺乏足夠的氨基酸時(shí)，脫發(fā)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。

　　阿爾凱克解釋說，頭發(fā)和皮膚細(xì)胞是不斷再生的，所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)的缺乏非常敏感。氨基酸含量高的食物包括肉類、蛋類、奶、谷類和豆類等食品。而且需要牢記的是，身體不能夠儲(chǔ)存蛋白質(zhì)，所以每人每天都要攝入高蛋白食物。

　　免疫系統(tǒng)。

　　維生素E、維生素C，還有β胡蘿卜素等抗氧化劑都是與疾病作戰(zhàn)的勇士，能夠延緩或阻止衰老發(fā)展。大量研究表明，免疫功能衰退的部分原因是自由基對(duì)細(xì)胞的長(zhǎng)期損害，而抗氧化劑能夠部分阻擋自由基對(duì)健康細(xì)胞的攻擊。因而攝入富含上述營(yíng)養(yǎng)素的飲食可增強(qiáng)免疫力，降低心臟病、癌癥、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　總結(jié)：要想保持年輕的外形，那么必須先從飲食上下手，保證身體所需的維生素，再?gòu)倪\(yùn)動(dòng)上來保持細(xì)胞的活躍性，這樣就可以延緩衰老。(文章原載于《都市健康人》，作者：馮國(guó)川，刊期：2012.08，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。