國慶長假聚會飲食的九大注意
1、烹調(diào)的溫度和時間不夠，食物半生不熟
2、熟食或剩余食物重新加熱的溫度和時間不夠，未能殺死病菌
3、過早烹調(diào)食物，煮熟的食物在室溫條件下(25℃-40℃)超過2小時
4、冷凍肉及家禽在烹調(diào)前沒有充分解凍
5、生熟食品交叉污染
6、生吃水產(chǎn)品及其他可能被寄生蟲、細(xì)菌、病毒污染的食品
7、誤食有毒的動植物或烹調(diào)加工方法不當(dāng)(如四季豆或豆?jié){未煮透)，沒有除去其中的有毒物質(zhì)
8、食品從業(yè)人員健康狀況和衛(wèi)生習(xí)慣不良
9、使用不潔凈的水
總結(jié)：現(xiàn)在你們學(xué)會怎么喝酒不傷身的技巧了嗎?喝酒是應(yīng)酬中的必備程序，既然不能躲避那么就用中醫(yī)養(yǎng)生之道把酒精危害身體的程度降到低!
