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食療養(yǎng)生 桂圓該如何進補(2)

  核桃

  核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,補腎壯陽,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

  芡實粥

  芡實30—50克,粳米100—200克。將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

  山藥栗子粥

  山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

  生姜大棗粥

  鮮生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。

  總結(jié):綜上所述,不起眼的桂圓,平時可以多吃吃,也可以把它做成粥,這樣有助于更好地吸收營養(yǎng)。

養(yǎng)生粥 桂圓  
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