功能五：VC具有防癌抗癌作用。
一是由于VC的還原作用阻斷胃腸道內(nèi)的亞硝胺的形成，有效地預(yù)防胃腸腫瘤的發(fā)生;二是VC參與膠原蛋白的合成，維持了細(xì)胞間質(zhì)的正常結(jié)構(gòu)，這就給癌細(xì)胞的生長蔓延筑起了無數(shù)屏障。
功能六：VC抵御感冒。
VC能提高免疫細(xì)胞抗病能力，增強(qiáng)細(xì)胞免疫、體液免疫從而消除致病因子，保持呼吸道安然無恙。當(dāng)VC缺乏或攝入不足時，氣管、支氣管上皮細(xì)胞抗病能力就會降低。每日服用1000毫克VC可以減少感冒發(fā)生50%，減輕感冒癥狀、縮短感冒病程23%。
功能七：保護(hù)皮膚，美容抗皺。
由于VC是一種強(qiáng)還原劑，可增加一些金屬酶的活性，不僅可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產(chǎn)生的自由基、避免黑斑、雀斑的產(chǎn)生，而且促進(jìn)新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預(yù)防衰老的發(fā)生。由此可見，VC是一個多功能維生素。
