骨質(zhì)疏松吃什么好 藥膳有五方

　　老年人容易骨質(zhì)疏松，有的人補(bǔ)了幾年鈣，還是骨質(zhì)疏松，這就是酸性體質(zhì)在作怪。酸性體質(zhì)把人的血鈣中和，沉淀了，不管用了。血鈣低了，骨頭里的鈣就會(huì)跑出來(lái)補(bǔ)充血鈣，結(jié)果又被酸性物質(zhì)中和了，形成了惡性循環(huán)，所以酸性體質(zhì)要想補(bǔ)鈣，必須先糾酸，改善酸性體質(zhì)，補(bǔ)鈣才能成功。

　　酸性體質(zhì)除了造成以上疾病外，還容易失眠、多夢(mèng)、疲勞、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹瀉、急躁、身體肥胖、痛風(fēng)等。

　　羊骨羊腰湯

　　原料：新鮮羊骨500克，羊腰(羊腎)2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。

　　制法：鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入沙鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯，隨意服食。

　　功效：對(duì)腎陽(yáng)虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。

　　蝦皮拌豆腐

　　原料：嫩豆腐750克，蝦皮50克，蔥花、姜末各25克，麻油10克，精鹽、味精少許。

　　制法：蝦皮洗凈，放入碗中，用煮沸的開(kāi)水燜泡10分鐘，晾涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤(pán)碗內(nèi)，蓋上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。

　　功效：適合各類(lèi)骨質(zhì)疏松癥。