山楂酒
做法：將山楂干洗凈，去核，切碎，裝入帶塞的大瓶中，加入白酒，塞緊瓶口，浸泡7-10日后飲用。每次15毫升。浸泡期間每日搖蕩1-2次。
功效：有健脾、通經(jīng)功效。適用于婦女痛經(jīng)癥，并可促進(jìn)身材和皮膚健美。
選購原則：
一、果形。山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。
二、果點(diǎn)。山楂表皮上多有點(diǎn)。果點(diǎn)密而粗糙的酸，小而光滑的甜。
三、產(chǎn)地。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸;河北、河南的酸甜適中。
四、果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。
五、果肉質(zhì)地。軟而面的甜;硬而質(zhì)密的偏酸。挑選時(shí)，5個(gè)方法任選其一即可。
總結(jié)：上面的關(guān)于山楂的功效你都記住了嗎?雖然山楂的好處很多，但是不是每個(gè)人都適合吃的哦，像孕婦就不易多吃山楂的哦!還有介紹了一些關(guān)于山楂營養(yǎng)又美味的吃法，在平時(shí)一定要做一下哦!
