【注意】：服用發(fā)芽的、含龍葵堿較多的馬鈴薯，可因吸收過量的龍葵堿而引起中毒，出現(xiàn)頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯亂甚至昏迷等癥狀。有報告小孩因食用發(fā)芽的馬鈴薯而中毒死亡者，故應當注意預防。

　　【附方】：1，洋芋汁：洋芋120克，切碎，搗爛，絞取汁液。每次用1~2湯匙，酌加蜂蜜調(diào)勻，沖入適量開水，空腹服。

　　本方有緩和腹痛及通利大便之效?？捎糜谄⑽柑撊?，胃氣不和之腹痛，大便秘結(jié)?，F(xiàn)代用于胃及十二指腸潰瘍之腹痛及慣性便秘。

　　食物相克

　　土豆與雀肉相克：

　　雀肉：中醫(yī)認為，雀肉味甘，性溫，無毒，有補腎、養(yǎng)心氣之功效。主治崩漏帶下：現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，雀肉含有多種人體必需的氨基酸和大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能增強機體免疫能力。

　　土豆：中醫(yī)認為，土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有補益腸胃、解毒、止餓之功效;現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖癥患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。

　　土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。

　　土豆與西紅柿相克：同食會導致消化不良。

　　食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。

　　土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>

　　總結(jié)：上面介紹的關于土豆的功效你都了解了嗎?在平時飲食中要多吃一些土豆哦!特別是愛美的女士就更應該吃了因為它可以幫助你養(yǎng)顏美容哦!