牛奶不能與什么同食

　　6、雞蛋

　　有的人習慣把牛奶與雞蛋一同食用，這種方法是不科學的。

　　牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。而雞蛋含有大量的蛋白質，會分解為氨基酸，氨基酸的吸收會耗能，此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。

　　雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應，使營養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。

　　7、藥

　　有的人以為用牛奶代替白開水服藥可以讓藥物更易吸收，其實，用牛奶帶水送藥會明顯地影響到人體對藥物的吸收!

　　由于牛奶很容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響大藥效的釋放及吸收。

　　另外要注意的是，在服藥前后1小時也不要喝牛奶。

　　8、其他克星

　　菜花——菜花所含物質影響牛奶中鈣的消化和吸收。

　　菠菜——與牛奶同食會引起痢疾。

　　生魚——與牛奶同食會引起中毒。

　　香蕉——與牛奶同食易產生致癌物。

　　韭菜——牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，會影響鈣的吸收。

　　米湯——與牛奶同食，會導致維生素A大量損失。

　　鈣粉——牛奶中的蛋白和會與鈣結合發(fā)生沉淀，不易吸收。

　　結語：看了上面的文章，我想大家應該知道什么時候喝牛奶好了吧!還有一些不能與牛奶同食的食物，大家也知道了吧!大家在平時喝牛奶的時候一定要注意哦!上面的那些食物千萬不要和牛奶搭配在一起吃哦!