胃癌術(shù)后飲食食譜
食物的搭配應(yīng)符合營養(yǎng)高質(zhì)量，即以較少食物容量達到較高的營養(yǎng)要求。例如油類是機體不可缺少的營養(yǎng)食物之一，但又比較膩，故只能適量給予，以達到病人適口為度。每天的食譜應(yīng)多安排一些深色的蔬菜和水果，如西蘭花、芥菜、菠菜、柚子、獼猴桃等，因為它們含有較豐富的維生素A和維生素C，對防止腫瘤擴散具有一定作用。在日常生活中應(yīng)多考慮食品的安全存放，對腌制和熏烤過的食物如香腸、火腿和酸菜、咸菜等以及油炸的食品應(yīng)忌用。
術(shù)后推薦菜
1.鯽魚香菇湯：香菇，芷菇各10克，鯽魚1條，煮湯服用。一日一劑，能健脾胃，益氣養(yǎng)血。
2.銀魚豆腐羹：銀魚30克，豆腐1塊，肉末適量，三味一起煮成豆腐羹，一日一劑。
3.五香雞血湯：雞血塊250克，五香料加水煮湯約30分鐘后放適量鹽。
4.人參粥：人參30克，粳米50克，紅糖適量，用文火慢煮，每日一劑，分兩次趁熱服食，連續(xù)10―15日。
結(jié)語：胃癌的死亡率非常的高，每年患上胃癌的患者死亡率達到80%，也就是說只有少部分人可以存活下來，不僅僅是因為治療胃癌非常困難，并且大家都沒有信心，希望大家平日生活中可以多多注意自己的身體。
