人參果的吃法

　　【人參果炒肉片】

　　原料選擇：

　　人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

　　制作方法：

　　(1)將人參果去蒂、洗凈、切片。

　　(2)將豬肉洗凈、切薄片。

　　(3)油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤(pán)即可。

　　【涼拌人參果】

　　制作方法：

　　(1)將充分成熟的人參果洗凈切片入盤(pán)中，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分。

　　(2)再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

　　【籠蒸人參果】

　　制作方法：

　　(1)將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連。

　　(2)將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。

　　(3)入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。

　　1.生吃，當(dāng)做水果鮮食。味道鮮甜，有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。

　　2.菜與零食：作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

　　3.分成熟的人參果洗凈切片裝進(jìn)盤(pán)里，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水,再加入適量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌勻，這樣也很好吃。

　　結(jié)語(yǔ)：看了文中人參果的功效與吃法介紹，大家是不是更應(yīng)該用人參果養(yǎng)生呢，如果體質(zhì)虛弱的朋友可以選擇人參果或者其他的養(yǎng)生珍品來(lái)調(diào)理身體哦，相信堅(jiān)持食用都會(huì)有意想不到的效果。