鮑魚(yú)粥的做法

　　鮑魚(yú)雞絲粥

　　原料：米1杯、小鮑魚(yú)150克、雞胸肉半塊、冬菇4朵、姜絲少許、蔥1根,鹽1茶匙、胡椒粉少許

　　制法：

　　1、米洗凈，用少量油拌勻。

　　2、小鮑魚(yú)先用刷子刷凈污垢，再以清水洗凈，在面上劃交叉刀口。

　　3、冬菇泡軟，去蒂、切開(kāi)，雞肉切絲，蔥切蔥花。

　　4、水10杯燒開(kāi)，加入米粒和雞絲煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。

　　5、放入小鮑魚(yú)和冬菇煮熟，加鹽與胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花與姜絲即可盛出食用。

　　香菇鮑魚(yú)粥

　　主料：大米適量;

　　輔料：香菇3朵、鮑魚(yú)三個(gè);

　　調(diào)料：蔥少許、姜少許、高湯適量;

　　做法：

　　1、大米事先用清水泡上半個(gè)小時(shí);

　　2、蔥姜切絲,香菇切丁;

　　3、鮑魚(yú)事先讓老板給收拾干凈,回家洗干凈,切花刀;

　　4、鍋熱后倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油把蔥香炒香,放入香菇;

　　5、待香菇炒出香味后加高湯燒開(kāi),放鮑魚(yú)再次燒開(kāi);

　　6、放入事先泡好的大米,不停的攪拌,中火轉(zhuǎn)小火,熬到粘稠即可。

　　結(jié)語(yǔ)：鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高與低不是你我說(shuō)算的，只有經(jīng)常吃的朋友才知道。事實(shí)證明，鮑魚(yú)還是有一定的藥用價(jià)值的，它可以治療月經(jīng)不調(diào)和大便秘結(jié)等問(wèn)題，整體來(lái)講平日里多吃些鮑魚(yú)對(duì)健康還是很有幫助的，在食用鮑魚(yú)的同時(shí)大家也要記住多做養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，比如，42式太極拳，常做此拳法可以讓你達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。