五、韓式辣年糕

　　主料：手指年糕200克

　　輔料：配送作料醬包1包、洋蔥半個、胡蘿卜半根、油20克、鹽1/4勺

　　做法：

　　1、半成品手指年糕一袋;拆開包裝，取出年糕和醬包;

　　2、洋蔥、胡蘿卜切絲;

　　3、煮一大鍋水，沸騰時(shí)下入年糕，轉(zhuǎn)中小火，再次沸騰時(shí)倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反復(fù)三至四次，煮至年糕完全浮起時(shí)，關(guān)火;撈起過冷水沖洗一遍，防止粘連;

　　4、鍋內(nèi)倒少許油，下入洋蔥和胡蘿卜絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟;將年糕倒入鍋內(nèi)，加入辣醬包;

　　5、加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可。

　　六、韓式南瓜煎餅

　　主料：南瓜450g

　　輔料：糖2勺、鹽1/2勺、面粉1/2-2/3杯、橄欖油適量、小綠鮮辣椒1/2個

　　小料：海鮮醬油2勺、米醋1勺、 小綠鮮辣椒1/2個 、1/2勺熟芝麻

　　1、將南瓜去皮去籽，切成細(xì)絲;放入碗中，加入糖和鹽攪拌均勻后，放置15分鐘左右，為的是讓南瓜變軟出水;

　　2、出的水千萬別倒掉，加入面粉(根據(jù)出水的量，調(diào)節(jié)面粉的量，不稠不稀)，攪拌均勻，放置5分鐘

　　3、平鍋熱后，放適量橄欖油，用勺子(或手)將南瓜絲弄成圓形或自己喜好的樣式，放入鍋中(薄一些);表面放小辣椒(切成段的)，煎成金黃色(2-3分鐘)后翻面，稍煎即可(中途如果沒有油了，可隨時(shí)滴一些橄欖油進(jìn)去)

　　4、將小料混合，趁熱蘸小料吃(也可以什么都不沾，也很美味)