立冬養(yǎng)生小常識

　　1、立冬飲食應(yīng)“少咸增苦”

　　俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)少食咸，多吃點苦味的食物，道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來說，咸勝苦，腎水克心火。若咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽。

　　適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。

　　營養(yǎng)專家還介紹，中醫(yī)認(rèn)為秋季進(jìn)補(bǔ)適宜“平和”，冬季進(jìn)補(bǔ)適宜“封藏”。冬季適宜食用以下食品：具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等;蔬菜有黃豆、胡蘿卜、韭菜、油菜、蓋菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。

　　另外，冬季進(jìn)補(bǔ)的另外一個原則就是多飲水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物，少飲烈酒。同時，冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如堅果、米面制品等。

　　2、精神：保持安靜與樂觀

　　在冬季，人體的代謝處于相對緩慢的時期，因此，冬季養(yǎng)生要注重于“藏”，藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學(xué)會調(diào)控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。同時，要多曬太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng)，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

　　立冬的養(yǎng)生應(yīng)做到精神安靜，精神上要豁達(dá)樂觀、合理用腦、保持良好心態(tài)。要保護(hù)陽氣，不過度消耗陰精。在起居調(diào)養(yǎng)上要有規(guī)律，早睡晚起，保證充足睡眠，避免過度勞累，并注意背部保暖才有利于陽氣潛藏。同時還要適度運(yùn)動，如做操、散步等。