豆腐+海帶
避免碘缺乏豆腐里的皂角苷成分，好處是促進(jìn)脂肪代謝，阻止動(dòng)脈硬化發(fā)生;但易造成機(jī)體碘缺乏，與海帶同食可避免這個(gè)問(wèn)題。
豆腐+魚(yú)
取長(zhǎng)補(bǔ)短豆腐所含蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚(yú)缺乏苯丙氨酸，豆腐和魚(yú)一起吃蛋白質(zhì)的組成更合理，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
1)芹菜：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。
2)菠菜：不宜與豆腐同吃。
3)茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結(jié)石。
4)蜂蜜：蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5)蘿卜：嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6)南瓜：不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。
7)韭菜：不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與牛肉同吃，同吃會(huì)令人發(fā)燥上火。
8)竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結(jié)右;不可與糖、羊肝同吃。
9)甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同吃。
10)芥菜：不可與鯽魚(yú)同吃，否則易引起水腫。
