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鐵棍山藥的功效與作用 9類人群食療效果佳(2)

  鐵棍山藥適合食療人群

  1、手腳發(fā)涼的女性

  中醫(yī)認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用,特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

  2、“老胃病”復發(fā)的患者

  在“老胃病”病人中,有相當多屬于潰瘍病,而秋冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復??捎悯r山藥制 成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟后食用。

  3、易患感冒的老人

  山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量??梢园焉剿幊词?、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

  4、消化不良者

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉 等病癥。

  5、男女腎虧

  山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。

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