4、蒸服法

　　將西洋參研成粉狀，每次用1個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟后服用。

　　5、作湯法

　　將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次倒入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。

　　6、煮粥法

　　取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

　　7、泡酒法

　　取西洋參30克置于凈器中，用米酒五百克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續(xù)，至味盡后取參咀嚼服。

　　8、燉雞法

　　將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。

　　9、配棗法

　　取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

　　高麗參和西洋參的區(qū)別

　　西洋參有補氣養(yǎng)陰、瀉火除煩、生津降壓之功能。適用于肺熱燥咳、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰、津液虧損等;

　　高麗參有大補元氣、寧神益智、強心健胃、潤肺健脾，生津補血、復脈固脫的功能;有強身健體和增加自身免疫能力的作用。

　　總結：西洋參現(xiàn)在很多喜歡吃，有的也在泡茶喝，這些都是因為西洋參有很好的功效。上面的內(nèi)容大家已經(jīng)看了，已經(jīng)了解了西洋參的功效與作用，還有一些食用方法。大家可以學習學習。