材料：胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少許

　　做法：將胡桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。

　　功效：有補腎御寒、潤腸通便的作用。

　　食用人群：適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群

　　三、當歸生姜羊肉湯

　　材料：當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。

　　做法：將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時，食肉喝湯。

　　功效：有溫中補血、祛寒強身的作用。

　　食用人群：適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。

　　“臘八粥”

　　飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”上述食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”，認為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，為飲食之妙訣。”

　　麒麟鱸魚

　　為溫養(yǎng)陽氣、斂陰津于內(nèi)，還可食鱸魚。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。”。

　　梨

　　此時令，水果中以食梨為佳。梨，醫(yī)書記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心，消痰降火，解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。

　　結束語：冬天是容易生病的季節(jié)，我們?nèi)绾伪Ｗo自己的身體?健康的飲食和正確的養(yǎng)生很關鍵，我們只要注意自己的飲食，少吃對身體不宜的食物，就一定可以打贏這場“保胃”攻堅戰(zhàn)。