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從而就全然忘了這些食品中含有的糖分。這是一種分散注意力的策略：食品公司的廣告只會(huì)展示他們想讓你注意到的那一面，而超市里的糖果區(qū)僅僅只是個(gè)開(kāi)始。
10、數(shù)字也能騙人
在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上，你會(huì)在包裝的含量表里看到這樣的字樣：“含糖量低于4%”。
而在茉莉蜜茶的包裝上，只表明了含有白砂糖，并沒(méi)有表明含量多少，這可不會(huì)為你的健康帶來(lái)多少好處。尤其是那些患有糖尿病的人。
11、所謂的半脂芝士其實(shí)不存在
那么所謂的半脂芝士到底是什么樣的食品呢?當(dāng)你了解了以后，你就會(huì)為所付的錢而大感失望。
每100克原味芝士片含脂肪26克，能量1300千焦，而半脂芝士片含脂肪12克，能量1049千焦。
為什么不在營(yíng)養(yǎng)表上標(biāo)注卡路里的含量呢，實(shí)際上，全脂和半脂芝士卡路里含量不會(huì)相差太多。那么，你打算消化多少克的卡路里呢
12、“對(duì)心臟有益的麥片”糖分含量并不少
就算產(chǎn)品中含糖量嚴(yán)重超標(biāo)，也仍然可以合格。食品工業(yè)不會(huì)讓你知道，食品公司是要付錢才能得到AHA對(duì)其產(chǎn)品的認(rèn)可。
13、藏匿在貨架上的反式脂肪酸食品
在超市的過(guò)道里充斥著各種各樣危害健康的反式脂肪酸類食品。糟糕的點(diǎn)心是袋式爆米花，每份含有6克反式脂肪酸，
一袋實(shí)際上是三人份的，因此吃下它就相當(dāng)于消耗掉18克反式脂肪酸，而人體多每天能承受2克反式脂肪酸量。
購(gòu)買球狀的膨化食品之前，仔細(xì)研究它的營(yíng)養(yǎng)成分表。
14、所謂的“高鈣食品”，其真實(shí)含義是什么
毫無(wú)疑問(wèn)，在超市的任何一樣食品商標(biāo)上，你都能看到這樣的標(biāo)語(yǔ)：該產(chǎn)品是含有一種或多種維他命或礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)充劑。
但是你需要知道的是：所謂的某種維他命或礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)充劑，其每一份中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只是每日需求量的10%。
拿高鈣梳打餅干舉例來(lái)說(shuō)，其標(biāo)簽上寫著：“高鈣”二字，每100克餅干含鈣300毫克。而太平梳打餅干，并沒(méi)有打出高鈣的字樣，每100克含鈣量卻達(dá)320毫克。
