8、牛奶中的鎂促使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞;

　　9、牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合;

　　10、牛奶中的維生素B2可提高視力;

　　11、常飲牛奶可防止動(dòng)脈硬化。

　　牛奶什么時(shí)候喝好

　　早餐的熱能供應(yīng)占總熱能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好;也可以在下午4小時(shí)左右作為晚飯前飲料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的時(shí)候好配上幾塊餅干。

　　據(jù)美、英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，如果在早晨飲奶，就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。所以營養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。

　　但是近來有不少專業(yè)人士指出，晚上喝牛奶易上火，反而不利于睡眠。反而提倡早喝牛奶。雖然問題目前還存在一定的爭議，所以，喝牛奶的時(shí)間應(yīng)該據(jù)自己情況以及飲用牛奶后自身效果而決定。

　　結(jié)語：看了上面的文章的詳細(xì)介紹，相信你對(duì)牛奶的了解一定更加深入，牛奶營養(yǎng)價(jià)值豐富，適合各個(gè)年齡的人群引用，大家不妨試試哦!