4、補碘
女性頭發(fā)的光澤與甲狀腺的功能有關(guān)，補碘能增強甲狀腺的功能，有利于頭發(fā)健美，因此脫發(fā)女性可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
5、補充維生素E
維生素E可延緩毛發(fā)衰老，促進毛母細胞分裂，抑制脫發(fā)。維生素E含量高的食物有萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
黑芝麻黑豆泥鰍湯
原料：黑芝麻、黑豆各120克，泥鰍約750克，陳皮1/4個，生姜2~3片。
制法：黑芝麻、黑豆洗凈，如胃寒者，宜炒熟再用，陳皮洗凈去瓤，泥鰍洗凈、宰凈，慢火煎至微黃，然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，先武火煲沸改文火煲1個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供2~3人用，泥鰍和黑豆可撈起拌醬油佐餐用。
功效：健脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精、生發(fā)。
首烏黑豆
原料：小黑豆500克，枸杞60克，首烏30克，核桃12個。
