⑤黑芝麻草莓大福

　　原料：糯米粉、紅豆沙、小粒草莓。

　　做法：

　　1.燒開熱水，放適量白砂糖煮成糖水，放涼備用。

　　2.取適量糯米粉，與糖水混合搓成粉團(tuán)(不能太干哦，要黏一點(diǎn)的粉團(tuán))。

　　3.取適量糯米粉揉厚皮，把餡料包進(jìn)去，封好口，再小心搓成圓團(tuán)。

　　4.燒開一鍋水，把團(tuán)子逐個(gè)放進(jìn)去煮熟(像煮湯圓一樣，浮起就代表熟了)，注意不要全倒進(jìn)去煮哦，邊煮邊輕輕用勺子撥一下，以防粘底了。

　　5.煮熟后撈出來馬上放在黑芝麻粉里均勻地滾上一下，再用手輕輕一揉，放在涼爽處吹涼。

　　6.放涼后稍結(jié)實(shí)一些時(shí)，找一把鋒利一些的刀，刀面上沾些油然后將其慢慢從中切開。

　　⑥草莓杯子蛋糕

　　海綿蛋糕體：蛋2個(gè)、細(xì)砂糖60克、低筋面粉60克、黃油10克、牛奶10克。

　　表面裝飾：打發(fā)的淡奶油、草莓各適量。

　　做法：

　?、睂ⅫS油和牛奶混合加熱至黃油熔化后備用，低筋面粉過篩備用。

　?、矊⒌按蛏ⅲ尤爰?xì)砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線，劃痕不會(huì)立即消失的程度。

　?、臣尤脒^篩的低筋面粉拌勻。

　?、慈∩倭棵婧c黃油和牛奶的混合液混勻。

　　⒌將4倒入3中拌勻。

　　⒍將面糊盛入紙杯中約8分左右滿。

　　⒎入預(yù)熱170℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘左右。

　　8.蛋糕晾涼后，在表面擠適量打發(fā)的淡奶油后，用草莓進(jìn)行裝飾。