蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。1個(gè)蘋(píng)果中含有類(lèi)黃酮約30毫克以上，蘋(píng)果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋(píng)果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。

　　蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但吃蘋(píng)果要注意細(xì)嚼慢咽，如果一個(gè)蘋(píng)果能夠15分鐘吃完，則蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋(píng)果，對(duì)于人體健康更有好處。

　　蘋(píng)果清香甜脆，色澤鮮，富含糖類(lèi)、各種維生素和礦物質(zhì)的蘋(píng)果，近成為減肥的圣品。以前曾聞忙碌在外的人，往往叁餐無(wú)法正常吃，所以隨身攜帶巧克力或糖果以備饑餓之時(shí)，可以止饑?，F(xiàn)在蘋(píng)果甚至可以取代巧克力，成為既健康又可暫時(shí)填飽肚子的佳選擇。西諺云：“每天一個(gè)蘋(píng)果，你可以遠(yuǎn)離醫(yī)生!”

　　為何蘋(píng)果會(huì)如此受到既愛(ài)美又注重健康人的青睞呢?原來(lái)蘋(píng)果含有豐富的可溶性膠質(zhì)纖維，可以阻止身體吸收脂肪，根據(jù)研究，因進(jìn)食蘋(píng)果而使身體減低的脂肪約為百分之四十叁。

　　蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)分析

　　1. 蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇;

　　2. 在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響;

　　3. 蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒;

　　4. 蘋(píng)果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;

　　5. 蘋(píng)果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害;

　　6. 蘋(píng)果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。

　　總結(jié):蘋(píng)果是大家日常必不可少的水果，大家都愛(ài)吃，相信看完以上文章大家更能了解如何吃蘋(píng)果才能吸收好的營(yíng)養(yǎng)了吧，小編希望大家都能擁有健康的身體哦。