隨著我國科技的發(fā)展，社會的進步，基因工程技術慢慢走入我國，人們的食品也開始運用基因技術了。那您知道人類的十大“未來食物”有哪些嗎?今天小編就為您介紹一下有關轉基因食品的利與弊，感興趣的朋友們趕快來看看啊。

　　人類的十大“未來食物”

　　隨著很多國家多的基因工程和細胞工程產品的出現，人類社會的食物也開始變得多種多樣，也出現千奇百怪的菜式，并且還在不停地創(chuàng)新，這真是讓我們眼睛都不想眨一下。

　　香港大公網刊載未來十種食物，材質奇特，種植方式和食用方式也讓人咋舌。

　　水藻曲奇

　　水藻風干后磨成“面粉”，用于制作曲奇及其他餅食。水藻生長速度快，能在高污染環(huán)境存活，食物制品膽固醇含量亦較少。

　　超級稻米

　　所謂的超級稻米就是利用基因改造過的稻米，這樣利用基因工程是可以提高稻米的產量以及生長的抗疫力，近幾年出現的超級稻米哈可以抗旱，也可以在貧瘠土壤下正常的生長，還確保產量不受自然災害的影響。

　　海水種番茄

　　挪威正在約旦試驗抽取化淡海水，用于溫室種植。若技術成熟，干旱缺水的沙漠也有機會成為魚米之鄉(xiāng)。

　　昆蟲膏

　　昆蟲含有高蛋白，甲蟲、蜜蜂及毛蟲是未被探索的營養(yǎng)來源。聯(lián)合國近建議可將昆蟲磨成富含蛋白質的糊狀，混合其他食品食用。

　　蔬果變肉

　　大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉類替代品。隨著3D打印技術發(fā)展，這些“肉”有望變得更美味，吸引更多人食用。

　　食草

　　相關的基因工程的科學家已經正在研究開發(fā)一種像牛的胃功能一樣的機器，就是可以將人類無法吸收的草轉化成人類可以吸收的營養(yǎng)物質，這樣就可以生產人類吃的食物了。

　　假蛋

　　利用較便宜的蛋白粉取代真蛋白。

　　音樂增味

　　牛津大學科學家發(fā)現不同音樂類型可影響進食時的味覺，提議用高頻鋼琴聲代替在食物中的砂糖，令進食時美味不變，食物卻變得更健康。

　　納米改造食品

　　納米科技可改變食物營餐成分，在不影響味道前提下提升營養(yǎng)、減少有害物質及脂肪等。薯條未來可能反而減少人體吸收的脂肪，漢堡包則可降膽固醇。