處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換工作，所以養(yǎng)生保健應(yīng)養(yǎng)肺滋陰和祛暑化濕并重。
春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。處暑時(shí)節(jié)要多吃一些能滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等，防止燥邪傷害人體陰液。
另外，秋季里有一個(gè)的養(yǎng)陰法則，叫“少辛增酸”。
意思是用增酸的方式來(lái)收斂過(guò)旺的肺氣，用少辛的方式來(lái)減少肺氣的耗散。
“望梅止渴”的故事說(shuō)明酸性食物具有非常強(qiáng)的滋陰效果，甚至還沒(méi)吃到嘴里，潤(rùn)燥的效果就已經(jīng)出來(lái)了。
食物推薦
1、水果應(yīng)多食
所以處暑時(shí)節(jié)要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜這類(lèi)大寒的瓜果，則要少吃或不吃了。
“少辛”是因?yàn)槲缎恋臇|西具有發(fā)散的作用，會(huì)導(dǎo)致人體出汗，隨后身體變涼了，所以處暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物。
2、朝朝鹽水，晚晚蜜湯
大家可以在生活中嘗試“一咸一甜”的做法。方法是在白開(kāi)水里面添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，混合后可以多飲用幾次，這樣可以防止人體內(nèi)的水分流失。甜食指蜂蜜，它是具有潤(rùn)肺的功效。所以俗話說(shuō)“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”講的我就是這個(gè)意思啦!
3、推薦養(yǎng)生粥
百合銀耳粥
百合50克，銀耳10克，大米100克，冰糖適量。
百合有清心，潤(rùn)肺，寧神之功，對(duì)由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。
銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。
