清蒸茄泥、黃魚(yú)參羹、涼拌生菜、炒芹菜。

　?、?、飲料

　　菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。

　?、?、湯

　　紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。

　　有益食品

　　各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚(yú)、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。

　?、?、香菇

　　性味平。具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效?？山档脱褐心懝檀迹档脱獕?，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞。

　　對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。

　　②芹菜

　　有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。

　?、?、山楂

　　具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

　　小驗(yàn)方

　　1、葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開(kāi)水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用于中風(fēng)、高血壓病人。

　　2、葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時(shí)配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風(fēng)、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。