在中國的傳統(tǒng)文化中，一年共有二十四個節(jié)氣，而如今，白露節(jié)氣馬上來到我們身邊。也許我們大家都還不怎么了解白露這個節(jié)氣，更不了解在白露節(jié)氣中我們吃什么對身體好，白露節(jié)氣里我們該怎樣去養(yǎng)生。如果想了解的朋友，不妨試試去讀讀下面的一篇文章。

　　白露養(yǎng)生吃南瓜

　　南瓜

　　養(yǎng)生功效

　　相信大家都吃過南瓜，南瓜經(jīng)常出現(xiàn)在我們的飯桌上，無論是什么類型的飯席，我們都會見到南瓜。那么南瓜為什么這么受人們的喜愛呢?答案很簡單，南瓜中富含著大量的維生素E，它可以增強(qiáng)人的體質(zhì)以及免疫能力。同時，在白露節(jié)氣中，對秋燥也有著很好的抑制作用。

　　挑食標(biāo)準(zhǔn)

　　購買南瓜適應(yīng)挑選顏色金黃、瓜身周正、個大肉厚、無傷爛的。

　　食而有道

　　維生素E和β-胡蘿卜素都屬于脂溶性營養(yǎng)素，所以食用時應(yīng)用油烹調(diào)，以確保我們的身體能充分吸收這些營養(yǎng)素。

　　適可而止

　　100克/次。

　　補益有方

　　山藥南瓜粥

　　材料：南瓜、山藥各30克，大米50克。

　　調(diào)料：鹽適量。

　　做法

　　1.南瓜洗凈，去皮、瓤，切成小丁;山藥去皮，洗凈，切成片;大米淘凈，用清水浸泡半小時，撈出瀝水。

　　2.鍋內(nèi)倒入600毫升清水，下入大米，大火煮沸后放入南瓜、山藥，改用小火繼續(xù)熬煮，待米爛粥稠，下鹽調(diào)味即可。