隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高的，越來越多的人還是重視飲食健康，那么對于地中海貧血患者來說，什么樣的飲食才是適合他們的呢，下面就來和大家說說地中海貧血的飲食還有它的食療方，再來了解一下他的癥狀有哪些吧。
地中海貧血患者飲食很關鍵
那么地中海貧血患者應該如何去飲食呢，這是一個很關鍵的問題，下面就由小編來和大家說說吧。
1、地中海貧血患者不僅要注意自己的飲食，生活中的很多事情都需要小心，不少藥物，包括中藥、西藥及坊間成藥都會對中、重型貧血患者溶血情況加劇，出現(xiàn)更嚴重的貧血和黃疸現(xiàn)象。因此當感到不適時，應及時到正規(guī)醫(yī)院看醫(yī)生，并說明本身是中、重型貧血患者，切忌亂吃中藥或西藥。
2、地貧患者要適當補充葉酸和維生素，但是由于不少所謂多種維他命或“補血”藥都可能含有鐵質(zhì)，地中海貧血病人亦不宜進食此類藥物以避免過量吸收鐵質(zhì)。一些含鐵質(zhì)量高食物如肝臟、牛扒、菠菜、蘋果等，應適量而不宜過量進食。
3、飲食要均衡營養(yǎng)。食物多樣，并以谷類為主。不要過分節(jié)制飲食，及時糾正偏食，要平衡膳食。葡萄酒可治療貧血。適量飲點葡萄酒，有助于恢復健康。因為酒中含有多種維生素，如維生等，都是人體所不可少的。
4、夏季飲食要少食過于油膩的食品，為了保證足量蛋白質(zhì)的攝入，可吃一些雞蛋、瘦肉、魚和豆腐;少購買涼拌蔬菜，如涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、涼拌粉皮等，如想吃涼拌菜，一定要將蔬菜用開水反復燙洗沖凈，佐料一定要干凈新鮮，現(xiàn)用現(xiàn)做，切不可用已調(diào)制好的陳舊佐料。
以上就是地中海貧血患者在飲食上應該注意的一些關鍵的地方，不少患者還提出吃什么對什么才能好，下面就來說說地中海貧血的食療方。
1. 烏龍大棗湯
取大棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文火燉2小時，食肉飲湯。
2. 冬蟲夏草雞
用冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文水燉2小時，食肉飲湯。
3. 阿膠大棗粥
取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。阿膠搗碎;將洗凈糯米、大棗共煮粥，快熟時放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可。
4. 蟲草燉瘦鴨
用冬蟲夏草6枚，瘦鴨1只。鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，放入砂鍋內(nèi)，加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入適量清水偎燉，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛。
