對于現(xiàn)在的青少年來說，他們正處于成長發(fā)育的期間，在這個時候他們對于食物的營養(yǎng)要求非常高，五谷雜糧內的營養(yǎng)元素滿足不了他們的成長需要，甚至會妨礙身體對營養(yǎng)元素的吸收與利用。所以對于正在成長的青少年來說，還是少吃一些五谷雜糧，多吃一些營養(yǎng)價值較高的食物為好。
6、老年人和小孩
因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。
7.腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精致白米。因為五谷雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高，當成主食容易吃多，病人身體無法耐受。
某臨床專家指出，不時會遇到病人瀕臨洗腎危機時，回家趕緊舍棄白米飯，換吃五谷雜糧，想重振健康;結果三個月后回診，抽血檢測，發(fā)現(xiàn)病人的鉀、磷突然飆高，仔細問才知道病人反被聰明誤的作法。
8.糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。
而且五谷雜糧雖然因為纖維夠，有助于降血糖，醫(yī)護人員多鼓勵糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時就不能吃雜糧飯，得回過頭來吃精白米，不少病人因此困惑不已。
9.痛風病人
痛風病人吃多豆類，會引發(fā)尿酸增高，五谷當中的豆類攝取份量就要降到低。
10.癌癥病人
癌癥病人如果胃腸功能還好，可以吃五谷雜糧，但只要是胃腸道手術或胃腸道癌，不適合吃。尤其大腸癌病人，從治療期間到治療后至少兩、三個月，都要采取低渣飲食，避開纖維太硬、會摩擦、撐開腸胃道的食物，等恢復后回診時，再跟醫(yī)生確認能否吃五谷雜糧，趙強提醒。
專家也指出，癌癥病人要避免蕎麥類，以免影響消化，對病情不佳;同時好先問過醫(yī)生的意見，調配份量。
吃五谷雜糧的七大好處
