糖尿病能吃蠶豆嗎？問
35歲2025年03月29日 10:27:29
病情描述：
家里最近買了一些蠶豆，今天爸爸說大伯來吃飯準備弄一些蠶豆，因為大伯有糖尿病需要忌口，請問糖尿病能吃蠶豆嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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柴海蘭副主任醫(yī)師
淮安市中醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃蠶豆，最好是煲湯或者是清炒為好，而且要少放糖和鹽，再吃蠶豆的時候可以和其他食物一起吃，但是不要吃蠶豆制作成的零食，因為大多是屬于油炸的食品，還有一些食品添加劑。
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