膽結(jié)石能吃雞蛋嗎？問
25歲2025年03月29日 10:58:07
病情描述：
前段時間被診斷出為膽結(jié)石，自此以后我規(guī)范飲食，油膩的基本不吃了，早飯想吃水煮蛋。想問下膽結(jié)石能吃雞蛋嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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余昌中主任醫(yī)師
陸軍總醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石可以吃雞蛋，但是要適量吃。雞蛋的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)和蛋黃中的膽固醇，膽固醇不應(yīng)攝入過多，但是對蛋白質(zhì)無限制。建議以吃水煮蛋，避免吃油煎荷包蛋，以免攝入油脂過度加重膽囊負(fù)擔(dān)。
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