尿酸是嘌呤代謝后的產(chǎn)物，因此飲食中要減少攝入含高嘌呤的食物。動物內(nèi)臟和海鮮類含嘌呤濃度較高，所以要減少攝入這兩種食物。此外魚蝦已經(jīng)肉類含嘌呤的濃度也比較高，盡量少吃。

在眾多食物中，動物內(nèi)臟所含的嘌呤含量最高，因此高尿酸患者絕對不可吃動物內(nèi)臟。此外，海鮮諸如魚和蝦的嘌呤也很高，也要盡量減少食用。其次就是動物肉類，如羊肉、牛肉等也要少吃。同時盡量不要喝啤酒。