油炸到手之后，需要進行局部處理，用碘伏或者酒精消毒，以免出現(xiàn)感染癥狀。水泡是否要挑破，應(yīng)根據(jù)水泡的大小而定，直徑小的不需要挑破，可以自行吸收。而直徑大的水泡，可以挑破，要注意傷口護理。

被熱油燙傷要根據(jù)具體情況進行處理，水泡直徑小，燙傷不嚴(yán)重，水泡不需要挑破，在一段時間之后可以被自行吸收，但您要做好局部。如果水泡直徑大，則需要挑破，建議這種情況就醫(yī)治療，配合醫(yī)生治療。