注意事項：柿餅和酒不能一起服用，吃完柿餅后短時間內(nèi)飲酒，柿餅中所含的鞣酸在胃酸的作用下凝聚成塊，此時飲酒會在酒精的刺激下產(chǎn)生大塊的結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)會造成消化道梗阻、消化不良等，嚴重影響健康。

注意事項：吃完柿餅以后不建議喝酒，柿餅中的成分和酒精結(jié)合后會產(chǎn)生結(jié)石。一般飲酒時常食用大量的肉類食物下酒，肉類中有大量的蛋白質(zhì)和柿餅中的成分混合后，不易消化，也不易排出，會造成腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。