補血的食物有很多種，可以吃各種的動物肝臟比如豬肝、雞肝等，還可以吃動物血制品比如豬血、鴨血等，也可以吃紅肉比如牛羊肉等，另外桂圓、紅糖、核桃、花生米、胡蘿卜、芝麻、桑葚干也是補血食物。

補血的食物：中醫(yī)認(rèn)為，血虛癥臨床表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，女性可見月經(jīng)量少色淡等，當(dāng)以補血法治之。當(dāng)歸、熟地，黑芝麻，桑葚，大棗等是常用的補血中藥，由于氣能生血，在補血同時，適當(dāng)增加一些益氣的黃芪。清代中醫(yī)家汪昂在醫(yī)方集解中便有當(dāng)歸羊肉湯的食療食譜，用當(dāng)歸人參，黃芪，生姜與羊肉慢熬同燉，有溫陽散寒、補血益氣之功效；而大棗，黑芝麻，桂圓等共同煮粥，也能起到很好的養(yǎng)血補血的功效。補血注意不可妄補，否則易滋膩，生濕?？捎煤谥ヂ?，當(dāng)歸，大棗等食補調(diào)養(yǎng)，同時適當(dāng)補氣，因氣能生血。如果舌苔白膩或者黃膩，是不能補血滋陰的，否則就會虛而不受補，出現(xiàn)虛虛實實之戒。