飲食的方式沒有辦法促使血糖快速降低，只能起到緩解不適的作用。如果血糖過高需要用胰島素進行治療，并且平時要吃低糖食物，比如西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、綠豆、酸奶以及櫻桃等。

想要血糖又快又快地降下來，是要依靠藥品的，在臨床上還沒有發(fā)現(xiàn)能夠又快又好地降血糖的食物，但是通過選擇低升糖指數(shù)的食品，可以延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，所以建議多吃蔬菜，選用粗雜糧來替代主食，這樣可以減少血糖的升高。