血尿酸高可以引起高尿酸血癥，導致痛風發(fā)作，建議患者不要吃富含嘌呤的食物，尤其動物內臟比如動物肝臟，動物腦子等，還有碳酸飲料，酒精性飲料不要喝，牡蠣、干貝、海魚、魚籽等海產品也不要吃。

實際上長期的高尿酸血癥可以誘發(fā)痛風的發(fā)作。而高尿酸血癥的飲食非常重要。患者要做到飲食的控制，有相應的表格，根據(jù)食物的嘌呤水平分為三類：1、第一類是痛風患者盡量不能吃的食物。包含動物的內臟、海鮮、肉湯、酒精飲料。具體包含牡蠣、干貝、雞肝、香菇。雖然香菇不是動物食品，但是它的尿酸含量也比較高。而嘌呤含量最高的魚干，尤其是小魚的魚干，是幾乎所有食物當中嘌呤含量最高的食物。上述食物是盡量不吃、盡量避免吃；2、第二類是嘌呤含量中等的食物。這些食物應盡量少吃，包含豬肚，豬肚也是肉類，但是它的嘌呤含量不是很高，還有豬大腸、黑豆、羊肉、牛肉、豆腐、豆干、金針菇、豬肉和螃蟹等。其中部分是動物類的食品，但其尿酸的嘌呤含量是中等；3、還有一類是痛風患者或者是高尿酸血癥的患者可以吃得比較多的食物，包括蔬菜類，如菠菜。有些人認為菠菜不能吃，實際上是誤區(qū)，菠菜的嘌呤含量比較少。另外還有奶粉、蛋白蛋黃、芹菜、辣椒、白菜、水果當中的橙子、西瓜、蘋果等，還有豬血、海參、面粉、蜂蜜等都是嘌呤含量是比較低的食物，因此可以放心食用。