可以磨成粉后沖水服用、煲湯、藥膳等方式食用當(dāng)歸最有效的進(jìn)行補血，患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用當(dāng)歸，以免過量食用對身體造成影響；而在食用當(dāng)歸的過程中要注意調(diào)節(jié)飲食，以免影響當(dāng)歸的藥效。

當(dāng)歸是一種很常見的中藥，有很好的補血作用，同時還可以調(diào)經(jīng)潤腸，功效很多，而生活中也有不少人把它制成滋補藥膳來食用，其中當(dāng)歸的補血效果就很好，但也要注意合理食用，才能讓當(dāng)歸起到最好的作用。